I nostri vini


Beatrice – Nebbiolo

Beatrice

Vitigno: Nebbiolo

Vinificazione: metodologia classica con l’uva sottoposta a leggera pigiatura e diraspatura con fermentazione alcolica in vasche di acciaio termocondizionato per circa 8/10 giorni.

Affinamento: dodici mesi in botti di rovere. Un mese in bottiglia.

Note di degustazione: vino di color rosso rubino con leggeri riflessi granata. Al naso delicato con sentori di viola e lampone. In bocca un perfetto equilibrio tra tannino e corpo.

Abbinamenti: indicato con primi elaborati e secondi di carni rosse.

Temperatura di servizio: 18°C


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